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標題: 【轉貼】 華人售皮蛋遭扣查 意大利警:不適合人類食用!
kokchunster
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發表於 2019-4-16 09:45 
華人售皮蛋遭扣查 意大利警:不適合人類食用!
2019年4月15日
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皮蛋是中國特色食品,但有西方國家則認為不適合食用。(互聯網)矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流6Q5@(A+U,a7U h/[
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*O-P1W0H&B/q+_☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆▲皮蛋在歐盟被禁止進口。(圖/翻攝自pixabay )☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆!T-Q.J:r3n8X(F8H
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1W(C E+b,i*Pmungmung.org▲皮蛋曾被評選為最噁心食物。(圖/資料照)
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涼拌皮蛋、尖椒皮蛋,相信不少人都愛吃,不過在歐洲多地,皮蛋被列為禁售食品。意大利警方近日在一間華人店舖查扣一批皮蛋,更形容其是「不適合人類食用」。%m(|+[6~ ^;}5L

-X5T7v/s5]"[$|.n"E0O-e☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆據悉,該店位於西西里島卡坦尼亞省,警方在執行食品安全巡查期間,查扣店內800隻皮蛋及鹹鴨蛋。警方表示,雖然該些蛋在中國是特色食品,但在意大利則被禁止。加上該批蛋來源不明,最終將兩名華人經營者通報給衞生機構處理。
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網民對此紛紛笑言外國人「不懂吃」、「藍芝士及鯡魚罐頭才不適合人類食用」、「醃製食品是不健康,但也不到扣查的程度吧」、「讓他們吃童子尿雞蛋,恐怕會嚇吐一天吧」。
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0e4o'P2u!Y!R3I6imungmung.org值得一提的是,全球首個「惡心食物博物館」,去年10月在瑞典馬爾默開放。博物館展出約80多種食品,當中湖南土產皮蛋亦榜上有名。其他中國美食還包括四川辣兔頭、三鞭酒、牛睪丸、臭豆腐。(x+J8B.j6\6g4D(`4r
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據了解,皮蛋為特殊的蛋加工品和鹼性食品,通常以鴨蛋為原料,並通過浸漬鹼性浸漬液使蛋白凝膠轉為透明化,醃製所需的材料則有鹽、茶以及生石灰、草木灰、碳酸鈉等鹼性物質。
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皮蛋同時亦含有蛋白質及鎂、鉀、銅等豐富礦物質,還有一定的藥用價值,從中醫角度,皮蛋性涼,可治眼痛、牙痛、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。不過有營養師提醒,由於皮蛋是加工食品,鈉含量較高,攝取過量恐會造成高血壓,甚至增加中風、心臟病的風險。





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