肉鬆蛋餅
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材料（3塊）：/p!s9V9k*H7P+m
中筋麵粉.....100g
2R-_5L&}0L;B9T 熱水.....60g(原食譜80g，太多了)
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鹽.....2g矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流;}*H6R!z.L*M%l+?+F8x
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餡：矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流.l*e,d2F;m3G5M)y9i,p
蛋.....1隻
!h%q9d @'],A7z 蔥花.....少許
'G3g*R7S1S9r:_3t 肉鬆.....隨意 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ u#s%J'u5Z-F8B-o"\3e1u5I
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流"~:X:n!P l$M#k
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1. 麵粉加鹽及豬油或油，再加入熱水，如果覺得乾可以再加水
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2. 搓至不黏手，分成45g一個
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1i5N6n v.r#o*l3. 用塊濕布蓋著，靜置1個鐘
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4. 碌至好薄，放入油鑊煎，加入蛋液，慢火烘至蛋成型(蛋唔好一次過加太多)
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x3v&@&k0c#E6a6u#^mungmung.org5. 蛋都成型後熄火加入肉鬆，再卷起切件
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