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標題: 【中式】 豬肉鮑片湯
nt1972
小鎮議員  離線
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俠盗多啦A夢先生
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發表於 2018-7-3 05:23 
豬肉鮑片湯

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!n0\6W1U3n#J3y4D*N;f F3f4U
用料: %~1c"h Z"l A7x
幹鮑片八十克,豬腿精肉三百二十克,瑤柱四大粒,鹽半茶匙,清水適量
#g+l&W(r8E☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆
9t,k&p5o#J.e'd%n3A;n%m!z3A
做法: (1) 幹鮑片、瑤柱洗淨,溫水浸軟;豬腿精肉洗淨直身瓦煲燒滾清水,下全部材料,旺火燒滾後改文火煲三小時,加鹽調味mungmung.org9U4_7e8c&_;w4i-K1p
附註: 一般的干鮑片並非用真正的鮑魚切片製成,而是乾螺肉片,但用於煲湯亦可





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